ERIKOISRUOKAVALIOT

Thaikeittiötä pidetään taivaallisen herkullisina mutta myös terveellisenä!

Rasvaa käytetään melko vähän ja on harvoin eläinperäisiä. Tuoreita kasviksia ja yrttejä löytyy myös joka annoksesta. Boon Namissa makujen tasapaino muodostuu laadukkaista, käsin tehdyistä raaka-aineista. Tunnemme tuotteemme kun omat taskumme, sillä curryt, tahnat ja kastikkeet valmistamme kaikki itse.

Erikoisruokavaliot huomioimme aina yksilöllisesti.

Mikäli seurueessanne on erikoisruokavalio, suosittelemme valitsemaan maistelumenun.
Täten keittiömme vastaa siitä, että seurueen kaikki ruokailijat pääsevät samanaikaisesti maistelemaan yhtä paljon.

Gluteeniton ja Laktoositon

Thaikeittiössä käytetään hyvin vähän maitoa tai vehnää. Boon Namin menut ovat sellaisenaan täysin gluteenittomia. Laktoosia ja maitoa käytämme lähinnä jälkiruoissa, joten pienellä muutoksella menun saa myös maidottomana.
Soijamme on keliakialiiton hyväksymää.

Kasvisruokavalio

Kaikista menuistamme on kasvis- sekä vegaaninen versio saatavilla. Toki menun saa myös ilman punaista lihaa tai lihattomana. Maistelumenut tarjoilemme aina pöytäseurueittain mutta osa seurueista voi hyvin nauttia tämän kasvisversiona.
Myös à la carte listaltamme löytyy lukuisia kasvisvaihtoehtoja.

Raskausruokavalio

Emme käytä menuissamme pastöroimattomia maitotuotteita, kypsentämättömiä lihoja tai mereneläviä. Menumme sopivat sellaisenaan raskausruokavalioon.

Allergiat

Menun saa myös ilman kalaa/äyriäisiä/mereneläviä. Thaimaalaisittain käytämme kala- ja osterikastiketta laajasti myös liharuoissa. Tarkastamme aina näiden sopivuuden viimeistään paikan päällä. Myös pähkinätön ja kanamunaton menu onnistuu hyvin.

Menumme ovat toteutettavissa suurimmalle osalle allergioista ja erikoisruokavalioista.

Toki tiedämme erikoisruokavalioista mielellään etukäteen.

TERVETULOA!